DÝNĚ - HOKKAIDÓ nebo MÁSLOVÁ
CIBULE
OLIV. OLEJ
MRKEV
BRAMBORY
SÓJ. SMETANA
PEPŘ, MUŠKÁTOVÝ OŘÍŠEK, DRCENÝ KMÍN, SŮL
KURKUMA nebo KARI
(+ PAŽITKA, MAJORÁNKA, PETRŽELOVÁ nebo CELEROVÁ NAŤ, LIBEČEK)
- dýni opláchneme a okrájíme slupku
- na oleji zesklovatíme cibuli
- přidáme nahrubo nastrouhanou dýni (nebo nakrájenou na kostičky), chvíli restujeme, mícháme
- podlijeme vodou, přidáme mrkev a brambory - dusíme doměkka (15-20 minut)
- můžeme rozmixovat
+ 2-3 lžíce smetany
+ koření a sůl
(+ KRUTONKY, CHLEBA)
Komentáře
Okomentovat