RAJSKÁ POLÉVKA - VEGAN

HLADKÁ MOUKA
1 CIBULE
2x RAJSKÝ PROTLAK
(SÓJ. SMETANA)
SŮL, PEPŘ
BYLINKY - MAJORÁNKA, PETRŽELOVÁ NAŤ, BAZALKA
ZELENINOVÝ BUJÓN
CUKR - 3x lžičky
1-3x BOBKOVÝ LIST
NOVÉ KOŘENÍ - 3-5x kuliček
CITRÓNOVÁ ŠŤÁVA
ČESNEK - 5x stroužků
TEMPEH
bezvaječné TĚSTOVINY nebo RÝŽE, POHANKA etc.

- dáme vařit vodu s cibulí, bobkovým listem a novým kořením - dokud nebude cibule měkká a voda nažloutlá
- mezitím osmahneme mouku na pánvičce, po vychladnutí rozmícháme ve vodě
- do vody k cibuli přidáme těstoviny a zel. bujón
- až se těstoviny uvaří, přidáme (smetanu) rajské protlaky a zásmažku
- nakonec tempeh, česnek, bylinky, cukr a citrón. šťávu