SÓJOVÉ KOUSKY NA KARI SE ŠPENÁTEM - VEGAN

ŠPENÁT
SÓJOVÉ KOUSKY
CIBULE
ČESNEK - 2-3 stroužky
POLOHRUBÁ MOUKA
SŮL
(SÓJOVÉ MLÉKO)

+ BRAMBOROVÝ KNEDLÍK


- zmražený špenát dáme do hrnce s trošičkou vody (pozor, aby nebyl moc řídký)
- rozehřát na mírném ohni - občas obrátit
- POZOR, PRSKÁ! raději VYSOKÝ HRNEC

- zesklovatět cibulku, zasypat polohrubou moukou (4 lžíce)
- po vychladnutí rozmíchat ve studené vodě
- přidat do špenátu, až bude rozehřátý - ze začátku víc míchat, aby nebyly pucky

- přidat vylisovaný česnek a sůl
- cvrknout trošku mléka (nemusí být)

- sójové kousky uvařit ve vodě - sůl, pepř, paprika, kmín
- osmahnout na pánvičce se sójovou omáčkou a kari