ŽLUTÝ HRÁCH
MRKEV
PETRŽEL
ČESNEK
ZELENINOVÝ BUJÓN
POLOHRUBÁ MOUKA
MAJORÁNKA, PAŽITKA
SŮL, PEPŘ
- dáme vařit hrách (ten žlutý - loupaný a půlený - se prý nemusí namáčet předem)
- když je měkčí (cca 20-30 minut), přidáme mrkev a petržel
- pak bujón, zásmažku (opražená polohrubá mouka na sucho na pánvičce + rozmíchat v trošce vody)
+ vylisovaný česnek
+ sůl, pepř, na závěr majoránka, případně pažitka
Komentáře
Okomentovat