VEGAN GULÁŠ Z ČERVENÉ ČOČKY

ČERVENÁ ČOČKA
CIBULE
MRKEV
PÓREK
BRAMBORY
OLEJ
SŮL, SLADKÁ PAPRIKA, ŘÍMSKÝ KMÍN
ČESNEK
ZELENINOVÝ BUJÓN
RAJČATOVÝ PROTLAK


- nakrájet cibuli, mrkev, pórek a brambory, krátce osmahnout na oleji na dně hrnce
- posypat kořením - sladká paprika a římský kmín
+ červená čočka a zalít vodou - vařit, dokud nebude čočka a brambory měkké
+ zeleninový bujón
+ česnek
+ rajčatový protlak, sůl až na závěr

+ CHLÉB
+ přimíchat PETRŽELOVOU NAŤ a NAKRÁJENÉ KOUSKY ZELENÝCH OLIV :)