BRAMBORY 300g
HLADKÁ MOUKA 100g
HRUBÁ MOUKA 50g
SŮL (odhadem, 2 lžičky)
ROSTLINNÉ MLÉKO (ovesné, sójové) - odhadem trochu cvrnknout (půl hrnečku)
HRAŠKA (cca 3 lžíce)
- uvařit brambory, scedit vodu, nechat trochu vychladnout - pak rozmačkat nebo rozmixovat, smíchat se zbytkem surovin
- případně přidat hrubou mouku, kdyby to bylo moc tekuté, nebo naopak mléko
- dát vařit do hrnce vodu, pak do vroucí vody namočit lžíci a tou pak nabírat směs (díky tomu se na ni nelepí), na špičku lžíce a nad vodou spustit do hrnce, znovu namočit a pokračovat s dalším nokem
- noky vařit cca 2-3 minuty, ne o moc déle, jinak se rozvaří a rozpustí, což se nám s první várkou stalo :)
+ ŠPENÁT (+ cibule, česnek, sůl) nebo ZELÍ
+ UZENÉ TOFU
HLADKÁ MOUKA 100g
HRUBÁ MOUKA 50g
SŮL (odhadem, 2 lžičky)
ROSTLINNÉ MLÉKO (ovesné, sójové) - odhadem trochu cvrnknout (půl hrnečku)
HRAŠKA (cca 3 lžíce)
- uvařit brambory, scedit vodu, nechat trochu vychladnout - pak rozmačkat nebo rozmixovat, smíchat se zbytkem surovin
- případně přidat hrubou mouku, kdyby to bylo moc tekuté, nebo naopak mléko
- dát vařit do hrnce vodu, pak do vroucí vody namočit lžíci a tou pak nabírat směs (díky tomu se na ni nelepí), na špičku lžíce a nad vodou spustit do hrnce, znovu namočit a pokračovat s dalším nokem
- noky vařit cca 2-3 minuty, ne o moc déle, jinak se rozvaří a rozpustí, což se nám s první várkou stalo :)
+ ŠPENÁT (+ cibule, česnek, sůl) nebo ZELÍ
+ UZENÉ TOFU
Komentáře
Okomentovat